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Observatoire société et consommation (ObSoCo)

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CROZET Agnès, GAULT Guénaëlle
La France à table. Tensions et mutations autour de notre rapport à l’alimentation
Rapport : Fondation Jean Jaurès, Observatoire société et consommation (ObSoCo), 2025-06, 30 p.
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Alimentation Consommation alimentaire Habitude alimentaire Comportement alimentaire Préparation de l'aliment Sucre Repas Enquête Type de repas Alimentation durable Consommateur Qualité Aliment issu de l'agriculture biologique Recommandation Obésité Acquisition des aliments Nutriment Aliment Facteur socioéconomique

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