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Observatoire société et consommation (ObSoCo)

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CROZET Agnès, GAULT Guénaëlle
La France à table. Tensions et mutations autour de notre rapport à l’alimentation
Rapport : Fondation Jean Jaurès, Observatoire société et consommation (ObSoCo), 2025-06, 30 p.
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Comportement alimentaire Type de repas Nutriment Préparation de l'aliment Acquisition des aliments Qualité Sucre Recommandation Alimentation Obésité Aliment Enquête Repas Consommateur Consommation alimentaire Habitude alimentaire Aliment issu de l'agriculture biologique Alimentation durable Facteur socioéconomique

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