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Consommation alimentaire

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ROGISSART Lucile, SAUJOT Mathieu, NASR Clémence (et al.)
TRAMe2035. Scénario pour une Transition des Régimes Alimentaires des Ménages. Livret 1
Rapport : IDDRI, I4CE, 2025-02, 79 p.
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DARMON Nicole, POINSOT Romane, VIEUX Florent
Comment concilier les enjeux nutritionnels et environnementaux de l’alimentation en divisant par deux les quantités de viande consommées en moyenne par les adultes en France ?
Article : Cahiers de nutrition et de diététique, vol. 59 n° 6, 2024-12, pp. 335-348
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GALTIER Damien, DACLIN Clément, PONCE Catherine (et al.)
Analyse des habitudes alimentaires des bénéficiaires des épiceries sociales de l’étude PrévAlim (2019–2022)
Article : Cahiers de nutrition et de diététique, vol. 59 n° 6, 2024-12, pp. 386-400
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BLEHAUT Marianne, GRESSIER Mathilde, PAQUET Nolwenn
Les difficultés des ménages précaires à suivre les recommandations alimentaires de santé publique
Article : Note de synthèse, n° 41, 2024-10, 5 p.
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La fracture alimentaire : maux communs, remède collectif
Rapport : Institut Montaigne, 2024-10, 188 p.
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LEWIS Steve, RAMIREZ Julien
Vers un système alimentaire promoteur de santé : le rôle structurant de l'ESS
Rapport : ESS France, Groupe Vyv, 2024-10, 27 p.
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PLESSZ Marie, GOJARD Séverine
Vieillissement et changements d’alimentation
Article : INRAE Sciences sociales, n° 1, 2024-07, 5 p.
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GALTIER Damien, CORBEL Jeanne, LANOTTE Mathilde (et al.)
Efficacité d’un affichage nutritionnel en épicerie sociale, couplé ou non avec des ateliers de prévention en nutrition
Article : Santé publique, vol. 36 n° 4, 2024-07, pp. 19-32
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MOUILLER Philippe, MILON Alain, DOINEAU Elisabeth (et al.)
La fiscalité comportementale en santé : stop ou encore ? Rapport d'information
Rapport : Sénat-Commission des affaires sociales, 2024-05-29, 8 p.
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Education nutritionnelle Adolescent Programme de santé Recommandation Comportement alimentaire Aliment Politique de santé Enquête Activité physique Régime alimentaire Apport nutritionnel Légume Population défavorisée Fruit Région Obésité Acquisition des aliments Industrie alimentaire Alimentation Enfant

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