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LE FOLL Stéphane, TOURAINE Marie-Sol, NEUVILLE Ségolène (et al.)
Charte nationale pour une alimentation durable et responsable dans les établissements médico-sociaux
Rapport : Ministère des affaires sociales et de la santé, Ministère de l'agriculture, de l'agroalimentaire et de la forêt, 2017-03-29, 1 p.

ORLIANGE Emilie, BAYLE Caroline, CUISINIER Françoise (et al.)
Guide méthodologique. Programme AFCC : Arts de Faire Culinaires au collège
Usuel : Ministère de l'agriculture, de l'agroalimentaire et de la forêt, 2016, 207 p.

Utiliser les plateformes collectives pour développer l’approvisionnement local en restauration collective
Ouvrage : Ministère de l'agriculture, de l'agroalimentaire et de la forêt, 2015-10, 59 p.

Le nouveau programme national pour l'alimentation
Rapport : Ministère de l'agriculture, de l'agroalimentaire et de la forêt, 2014-12, 10 p.

Guide pratique. Favoriser l'approvisionnement local et de qualité en restauration collective
Ouvrage : Ministère de l'agriculture, de l'agroalimentaire et de la forêt, 2014-11, 90 p.

Guide pratique. Favoriser l’approvisionnement local de qualité en restauration collective
Rapport : Ministère de l'agriculture, de l'agroalimentaire et de la forêt, 2014-11, 90 p.

BIOVIVA
Recueil d'actions pour l'amélioration de l'alimentation en établissements hébergeant des personnes âgées
Didacticiel : Ministère de l'agriculture, de l'agroalimentaire et de la forêt, Ministère des affaires sociales et de la santé, 2014, 211 p.

Guide d'amélioration du service de portage de repas à domicile pour les personnes âgées
Ouvrage : Ministère des affaires sociales et de la santé, Ministère de l'agriculture, de l'agroalimentaire et de la forêt, 2014, 64 p.

Aliment... terre. Educateurs à l'environnement, travailleurs sociaux. Guide méthodologique pour réaliser des ateliers dans un jardin et/ou une cuisine en faveur des personnes en situation de précarité
Rapport : Ministère de l'agriculture, de l'agroalimentaire et de la forêt, Réseau empreintes, Conseil général de Haute-Savoie, Région Rhône-Alpes, 2014, 41 p.

Association Léo Lagrange pour la défense des consommateurs, Confédération syndicale des familles, Familles rurales
Recueil de recommandations de bonnes pratiques d'hygiène à destination des consommateurs
Rapport : Ministère de l'agriculture, de l'agroalimentaire et de la forêt, 2013-09, 80 p.