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INRA Sciences sociales - Recherches en économie et sociologie rurales

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RUFFIEUX Bernard, SOLER Louis-Georges
L'étiquetage nutritionnel face à l'arbitrage goût-santé
Article : INRA Sciences sociales - Recherches en économie et sociologie rurales, n° 5-6, 2013-06, 7 p.
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CAILLAVET France, DARMON Nicole
Contraintes budgétaires et choix alimentaires : pauvreté des ménages, pauvreté de l'alimentation ?
Article : INRA Sciences sociales - Recherches en économie et sociologie rurales, n° 3-4, 2005-12, 4 p.
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Population défavorisée Composition de l'aliment Comportement alimentaire Information Apport nutritionnel Précarité Industrie alimentaire Politique de santé Acquisition des aliments Goût Prévention primaire Consommateur Aliment

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