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Les compléments alimentaires - des prescripteurs aux consommateurs sur le marché français
Article : Cahiers de nutrition et de diététique, vol. 60 n° 4, 2025-08, pp. 225-235

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CROZET Agnès, GAULT Guénaëlle
La France à table. Tensions et mutations autour de notre rapport à l’alimentation
Rapport : Fondation Jean Jaurès, Observatoire société et consommation (ObSoCo), 2025-06, 30 p.

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GALTIER Damien, DACLIN Clément, PONCE Catherine (et al.)
Analyse des habitudes alimentaires des bénéficiaires des épiceries sociales de l’étude PrévAlim (2019–2022)
Article : Cahiers de nutrition et de diététique, vol. 59 n° 6, 2024-12, pp. 386-400

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GONCALVES Aurélie, FEUILLET-COUDRAY Christine
Activité physique, sport et alimentation durable(s)
Article : Cahiers de nutrition et de diététique, vol. 59 n° 4, 2024-08, pp. 213-223

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TROY Lisa
Surpoids et obésité : facteurs de risque et politiques de prévention en France et dans le monde
Article : Les dossiers de la DREES, n° 118, 2024-07, 74 p.

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PLESSZ Marie, GOJARD Séverine
Vieillissement et changements d’alimentation
Article : INRAE Sciences sociales, n° 1, 2024-07, 5 p.

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MITRI Rosy, KHALIFE Sara, ZIADE Fouad
Determinants of health-related quality of life among adolescents: The role of the Mediterranean diet Déterminants de la qualité de vie liée à la santé chez les adolescents : le rôle de la diète méditerranéenne
Article : Revue d'épidémiologie et de santé publique, vol. 71 n° 5, 2023-10, 7 p.

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FEILLET Pierre
Pour une éthique de l'alimentation. Apprivoiser la nature
Ouvrage : Editions Quae, 2022, 183 p.

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BRICAS Nicolas, CONARE Damien, WALSER Marie
Une écologie de l'alimentation
Ouvrage : Editions Quae, 2021, 312 p.

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ROCHEDY Amandine, EHLINGER Virginie, GODEAU Emmanuelle
Habitudes alimentaires et activité physique des collégiens en 2018. Résultats de l’Enquête nationale en collèges et en lycées chez les adolescents sur la santé et les substances - EnCLASS 2018
Rapport : EHESP, 2020-11, 10 p.

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LEBLANC Angéline
Profil des enfants porteurs de caries précoces reçus dans le service d'odontologie du CHU de Lille en 2019/2020 : étude ancillaire
Rapport : Université de Lille - Faculté de chirurgie dentaire, 2020-09-30, 66 p.

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GODEAU Emmanuelle, SPILKA Stanislas, EHLINGER Virginie (et al.)
Comportements de santé et bien-être des collégiens dans la région Provence-Alpes-Côte d'Azur et dans l'ensemble de la France métropolitaine. Résultats de l’enquête EnCLASS 2018 au collège
Rapport : EHESP, INSERM, OFDT, 2020, 50 p.

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MASSEY Camille, SAULAIS Laure
La pause déjeuner des salariés en France : environnement de choix et comportements des cadres et des ouvriers
Article : Cahiers de nutrition et de diététique, vol. 54 n° 3, 2019-06, pp. 146-150

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FUMEY Gilles, RAFFARD Pierre
Atlas de l'alimentation
Ouvrage : CNRS Editions, 2018, 238 p.

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MARFAING Hélène
Qualités nutritionnelles des algues, leur présent et futur sur la scène alimentaire
Article : Cahiers de nutrition et de diététique, vol. 52 n° 5, 2017-11, pp. 257-268

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