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RIGAUX Julie, LAIRON Denis, LOQUET Juliette
L'alimentation méditerranéenne. Son histoire et ses bienfaits : nutrition, santé, environnement, société. Livret pédagogique
Ouvrage : Parc naturel régional du Luberon, 2025-06, 34 p.
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ROGISSART Lucile, SAUJOT Mathieu, NASR Clémence (et al.)
TRAMe2035. Scénario pour une Transition des Régimes Alimentaires des Ménages. Livret 1
Rapport : IDDRI, I4CE, 2025-02, 79 p.
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BLANCHET-MAZUEL Loïc
L’alimentation en santé planétaire, un puissant levier d’action
Article : Environnement risques & santé, vol. 23 n° 4, 2024-07, pp. 217-221
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Centre hospitalier universitaire de Nice
Mise en place d'un escape game dans les restaurants de personnels hospitaliers sur le thème de l'alimentation végétarienne
Rapport : ADEME, Centre de ressources optigede économie circulaire et déchets, 2024-02, 4 p.
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DUPONT Charlotte, BACHELOT Guillaume, SERMONDADE Nathalie (et al.)
Nutrition et fertilité : la part du mâle
Article : Cahiers de nutrition et de diététique, vol. 58 n° 6, 2023-12, pp. 361-365
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