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FOUREL Christophe, VOLATIER Jean-Luc
Combattre la précarité alimentaire
Ouvrage : Les Petits matins, 2026, 189 p.
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Bio, local, fait-maison... les ingrédients antigaspi
Article : Gazette des communes, n° 9/2755, 2025-03-03, pp. 38-40
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Programme national pour l'alimentation 3e édition. Territoires en action 2019-2024. Bilan de la mise en oeuvre
Rapport : Ministère de l'agriculture, de la souveraineté alimentaire et de la forêt, 2024-11, 78 p.
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NAVARRO Aurore
Bien manger, bien vivre dans le Ventoux. Plan d'action 2024-2029. Projet alimentaire territorial du Mont-Ventoux
Rapport : Parc naturel régional du Mont-Ventoux, 2024-02, 63 p.
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VERMILLON Marie-Amandine
Expérience. Le Faitout, ustensile de la démocratie alimentaire
Article : Les cahiers du développement social urbain, n° 79, 2024-01, p. 40
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TCHEKEMIAN Anthony
En France et en Angleterre, le retour à la terre et au local est l’une des réponses traditionnelles aux crises
Article : Environnement risques & santé, vol. 21 n° 6, 2022-11, pp. 445-455
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Quels liens entre agriculture, biodiversité et zoonoses ?
Article : Environnement risques & santé, vol. 21 n° 3, 2022-05, pp. 217-220
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CONSALES Jean-Noël, GUIRAUD Noé, SINISCALCHI Valeria
Les expériences du « local ». Variations et tensions autour de l’alimentation locale dans la région marseillaise
Article : Natures sciences sociétés, vol. 30 n° 1, 2022-01, pp. 58-71
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TESTOT Laurent
L'art de bien manger. Dossier
Article : Sciences humaines, n° 338, 2021-07, pp. 27-46
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Kit pédagogique alimentation durable
Ouvrage : Cité de l'agriculture, 2021, 44 p.
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BRICAS Nicolas, CONARE Damien, WALSER Marie
Une écologie de l'alimentation
Ouvrage : Editions Quae, 2021, 312 p.
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Agriculture biologique Qualité Précarité Provence-Alpes-Côte-d'Azur Cantine scolaire Education nutritionnelle Politique de santé Agriculture Acquisition des aliments Développement durable Espace vert Alimentation durable Restauration collective Gestion des déchets Consommation alimentaire Industrie alimentaire Inégalité sociale Aide sociale Alimentation Région

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