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ALLIOT Christophe, FEIGE-MULLER Marion, MC ADAMS-MARIN Delphine (et al.)
Etude de démarches de durabilité dans le domaine alimentaire. Rapport d'analyse transverse
Rapport : WWF, Greenpeace, BASIC, 2021-09, 56 p.

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VALINGOT Mathilde, DESETABLES Amandine, GUITTON Jean-Michel (et al.)
Du bio à la cantine, mode d'emploi
Ouvrage : WWF, Syndicat national de la restauration collective, 2009-09, 16 p.

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Mots clés

Commune Environnement Développement durable Analyse systémique Recommandation Alimentation Facteur socioéconomique Agriculture biologique Décideur politique Acquisition des aliments Alimentation durable Protection de l'environnement Politique économique Industrie alimentaire Evaluation Cantine scolaire

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Ouvrage (1)
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Syndicat national de la restauration collective (1)