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Journal des anthropologues

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DE SUREMAIN Charles-Edouard, CHAUDAT Philippe, PESTEIL Philippe
Des normes à boire et à manger. Production, transformation et consommation des normes alimentaires. Dossier
Article : Journal des anthropologues, n° 106-107, 2006, pp. 9-305
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Anorexie mentale Polynésie Corse Préparation de l'aliment Alimentation Interdit alimentaire Habitude alimentaire Education nutritionnelle Cameroun Coutume alimentaire Comportement alimentaire Norme sociale France Amérique du Sud Amérique centrale Anthropologie La Réunion Croyance Facteur socioculturel Consommation alimentaire

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