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Journal des anthropologues

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DE SUREMAIN Charles-Edouard, CHAUDAT Philippe, PESTEIL Philippe
Des normes à boire et à manger. Production, transformation et consommation des normes alimentaires. Dossier
Article : Journal des anthropologues, n° 106-107, 2006, pp. 9-305
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Habitude alimentaire Facteur socioculturel Anorexie mentale La Réunion Norme sociale Education nutritionnelle Anthropologie Croyance Interdit alimentaire Cameroun Consommation alimentaire Alimentation Amérique centrale Coutume alimentaire Amérique du Sud Corse Polynésie Comportement alimentaire France Préparation de l'aliment

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