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Journal des anthropologues

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DE SUREMAIN Charles-Edouard, CHAUDAT Philippe, PESTEIL Philippe
Des normes à boire et à manger. Production, transformation et consommation des normes alimentaires. Dossier
Article : Journal des anthropologues, n° 106-107, 2006, pp. 9-305
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Anorexie mentale Corse Habitude alimentaire Education nutritionnelle Croyance Cameroun Alimentation Norme sociale Amérique du Sud Anthropologie Interdit alimentaire France Consommation alimentaire Coutume alimentaire Polynésie La Réunion Comportement alimentaire Préparation de l'aliment Facteur socioculturel Amérique centrale

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