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Journal des anthropologues

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DE SUREMAIN Charles-Edouard, CHAUDAT Philippe, PESTEIL Philippe
Des normes à boire et à manger. Production, transformation et consommation des normes alimentaires. Dossier
Article : Journal des anthropologues, n° 106-107, 2006, pp. 9-305
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Préparation de l'aliment Comportement alimentaire La Réunion Education nutritionnelle Cameroun Interdit alimentaire Corse Alimentation Consommation alimentaire Amérique centrale Coutume alimentaire Croyance Amérique du Sud Norme sociale Anorexie mentale Anthropologie France Facteur socioculturel Polynésie Habitude alimentaire

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