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BARBIER Carine, COUTURIER Christian, DUMAS Patrice (et al.)
Prospective du système alimentaire et de son empreinte énergétique et carbone. Cinq visions de l’alimentation en France vers la neutralité carbone en 2050
Rapport : CNRS-CIRED, Solagro, CIRAD-CIRED, INRAE-EREN, 2022-06, 95 p.
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ESNOUF Catherine, RUSSEL Marie, BRICAS Nicolas (et al.)
duALIne. Durabilité de l'alimentation face à de nouveaux enjeux. Questions à la recherche
Rapport : INRA, CIRAD, 2011-11, 236 p.
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Agriculture Aménagement du territoire Facteur socioéconomique Evaluation Comportement alimentaire Alimentation Milieu urbain Analyse prospective Développement durable Environnement Composition du repas Acquisition des aliments Organisation Facteur sociodémographique Pollution atmosphérique Economie Analyse systémique Industrie alimentaire Energie Alimentation durable

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