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BARBIER Carine, COUTURIER Christian, DUMAS Patrice (et al.)
Prospective du système alimentaire et de son empreinte énergétique et carbone. Cinq visions de l’alimentation en France vers la neutralité carbone en 2050
Rapport : CNRS-CIRED, Solagro, CIRAD-CIRED, INRAE-EREN, 2022-06, 95 p.
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ESNOUF Catherine, RUSSEL Marie, BRICAS Nicolas (et al.)
duALIne. Durabilité de l'alimentation face à de nouveaux enjeux. Questions à la recherche
Rapport : INRA, CIRAD, 2011-11, 236 p.
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Environnement Analyse systémique Agriculture Analyse prospective Facteur socioéconomique Alimentation Composition du repas Organisation Aménagement du territoire Energie Alimentation durable Evaluation Industrie alimentaire Pollution atmosphérique Acquisition des aliments Milieu urbain Facteur sociodémographique Développement durable Comportement alimentaire Economie

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