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BARBIER Carine, COUTURIER Christian, DUMAS Patrice (et al.)
Prospective du système alimentaire et de son empreinte énergétique et carbone. Cinq visions de l’alimentation en France vers la neutralité carbone en 2050
Rapport : CNRS-CIRED, Solagro, CIRAD-CIRED, INRAE-EREN, 2022-06, 95 p.
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ESNOUF Catherine, RUSSEL Marie, BRICAS Nicolas (et al.)
duALIne. Durabilité de l'alimentation face à de nouveaux enjeux. Questions à la recherche
Rapport : INRA, CIRAD, 2011-11, 236 p.
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Facteur socioéconomique Evaluation Alimentation durable Pollution atmosphérique Agriculture Acquisition des aliments Organisation Facteur sociodémographique Analyse prospective Industrie alimentaire Alimentation Milieu urbain Economie Développement durable Comportement alimentaire Aménagement du territoire Analyse systémique Energie Composition du repas Environnement

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