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HEBRAUD Alexia, BITAN Oriane, LAUDAT Marie (et al.)
Guide méthodologique. Prévention et gestion des déchets, lutte contre le gaspillage alimentaire dans les collèges & lycées. Région Provence-Alpes-Côte d'Azur
Ouvrage : GERES, GESPER, Direction des lycées de la Région Provence-Alpes-Côte d'Azur, Direction de l'environnement du Département des Bouches-du-Rhône, ADEME Provence-Alpes-Côte d'Azur, 2021, 124 p.

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Réduire le gaspillage alimentaire en EHPAD. Retours d'expérience d'un projet-pilote en Provence-Alpes-Côte d’Azur à destination des responsables d’établissement et professionnels du secteur
Rapport : ADEME, DRAAF Provence-Alpes-Côte d'Azur, GERES, Région Sud Provence-Alpes-Côte d'Azur, GESPER, 2019-01-08, 10 p.

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