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HUC Marie-Line
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Date :
2019
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2019
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BERAUD Anne, HUC Marie-Line, CARDINAL Mireille (et al.)
La question du choix en restauration scolaire. Action-recherche SELFIDEAL
Article : Information diététique, n° 3, 2019, pp. 32-42
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BORDMANN Marie, HUC Marie-Line
Plats protidiques végétariens : quelle qualité nutritionnelle dans l'assiette des convives de la restauration collective ?
Article : Information diététique, n° 2, 2019, pp. 32-40
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