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Rapport mondial de suivi sur l'éducation, Research consortium for school health and nutrition, London school of hygiene and tropical medicine
Education et nutrition. Apprendre à manger mieux. Résumé exécutif
Rapport : UNESCO, 2025, 4 p.

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JOURDAN Didier, POTVIN Louise
Global Handbook of Health Promotion Research, Vol. 3. Doing Health Promotion Research
Ouvrage : Springer, UNESCO, IUHPE, 2023, 352 p.

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POTVIN Louise, JOURDAN Didier
Global Handbook of Health Promotion Research, Vol. 1. Mapping Health Promotion Research
Ouvrage : Springer, UNESCO, IUHPE, 2022, 841 p.

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Faire de l'apprentissage tout au long de la vie une réalité. Un manuel pratique
Ouvrage : Institut de l’Unesco pour l’apprentissage tout au long de la vie, UNESCO, 2022, 223 p.

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JOURDAN Didier
Ecoles et crises sanitaires. Protéger, prévenir, éduquer
Ouvrage : Chaire Unesco Educations & santé, 2021, 218 p.

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SABOGA-NUNES Luis, LEVIN-ZAMIR Diane, BITTLINGMAYER Uwe (et al.)
Une réflexion prospective des acteurs de la promotion de la santé en réponse à l’épidémie de Covid-19. Promouvoir la santé de tous en temps de crise et au-delà !
Rapport : REFIPS, EUPHA-HP, UIPES, Chaire Unesco Educations & santé, 2020-04-21, 11 p.

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Innovons contre le gaspillage alimentaire en Occitanie ! Actes du colloque
Actes : DRAAF Occitanie, ADEME Occitanie, Chaire unesco alimentations du monde, 2017, 39 p.

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MCASLAN FRASER Erija, FANCY Khadijah
Lutte contre la violence de genre en milieu scolaire. Orientations mondiales
Rapport : UNESCO, ONU FEMMES, 2017, 128 p.

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