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Réseau d’Allergologie de Franche-Comté

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De la petite enfance à l’école primaire. Comment accueillir un élève ayant une allergie alimentaire ?
Usuel : Réseau d’Allergologie de Franche-Comté, ARS Bourgogne Franche-Comté, 2020-01, 6 p.
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Du collège au lycée. Comment accueillir un élève ayant une allergie alimentaire ?
Usuel : Réseau d’Allergologie de Franche-Comté, ARS Bourgogne Franche-Comté, 2020-01, 6 p.
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DOC Angélique, CAPELLI Emilie, RAME Jean-Marc
Guide sur l'affichage des 14 allergènes à déclaration obligatoire en restauration collective et la prise en charge des repas des personnes allergiques
Usuel : Réseau d’Allergologie de Franche-Comté, ARS Bourgogne Franche-Comté, ALLERGODIET, s.d., 39 p.
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Restauration collective Recommandation Enfant Affichage Aliment Cantine scolaire Allergie Elève Alimentation Réglementation Adolescent Allergène

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