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DRIQUE Marie, AULANIER Astrid, THEODORE Mélanie (et al.)
L'injuste prix de notre alimentation. Quels coûts pour la société et la planète ?
Rapport : Secours Catholique Caritas France, Réseau CIVAM, Solidarité paysans, Fédération française des diabétiques, 2024-09, 88 p.
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Centres d'initiatives pour valoriser l'agriculture et le milieu rural (CIVAM), Fondation Nicolas Hulot pour la nature et l'homme
Guide de la restauration collective responsable à l'attention des collectivités et des entreprises
Ouvrage : CIVAM, 2011, 80 p.
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