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n°1/1

Etat des lieux en 2008 des Comités de liaison alimentation nutrition (CLAN) et des unités transversales de nutrition clinique (UTNC) : enquête nationale

DESPORT Jean-Claude, ALIX Emmanuel, ZAZZO Jean-Fabien (et al.)

Article : Cahiers de nutrition et de diététique, vol. 45 n° 3, 2010-06, pp. 122-129

Langue : Français

Collation : Tabl., cartogr., graph., bib.


Hôpital , Alimentation , Restauration hospitalière , Enquête