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Les végétarismes chez l'enfant, l'adolescent, la femme enceinte et allaitante
LEFEBVRE Céline, NICOLAS Charlotte, ALAOUI Amal (et al.)
Ouvrage : EME éditions, 2021-05, 169 p.
Langue : Français
Collation : Bib., glossaire, tabl., graph.
Ce guide est destiné à aider les diététicien(ne)s et tous professionnels de la santé à accompagner les familles qui choisissent le végétarisme. Il est basé sur une analyse détaillée des nutriments et les dernières recommandations nutritionnelles et publications scientifiques.
