Mallette pédagogique
Mallette pédagogique Opticourses®
DARMON Nicole, GAIGI Hind, DUBOIS Christophe
INRAE, Hind Gaigi, Trophis, 2021-01-18
Thème(s) : Alimentation, Education et promotion de la santé
Publics : Population défavorisée
Ce programme de promotion de la santé s'adresse aux populations en situation de précarité financière pour qu’elles puissent faire des achats alimentaires équilibrés malgré un budget alimentaire très réduit. Des outils et des activités pédagogiques sont proposées, basés sur les achats alimentaires réels des personnes, et notamment sur leurs tickets de caisse. Pour chaque activité du programme (7 en tout), l’animateur dispose d’outils pédagogiques et de fiches descriptives complétées parfois de fiches argumentaires. Ces activités peuvent être réalisées indépendamment les unes des autres et/ou être intégrées à d’autres programmes. Elles peuvent aussi être réalisées dans leur intégralité au cours de 4 séances de 2 heures. Le nombre de participants souhaitable est de 6 à 12 personnes par atelier. Les intervenants doivent posséder des connaissances de base en matière de nutrition et de diététique et/ou avoir été formés au programme.
Le règlement d’usage d’Opticourses® indique la nécessité pour tout·e intervenant·e ou formateur·trice d’Opticourses® :
- d’avoir suivi une formation « Opticourses® » ;
- de ne pas modifier les outils pédagogiques ;
- de respecter une éthique.
Un comité de suivi de la marque est en cours de constitution.
Collation : Fichier complet imprimable de 98 p. téléchargeable ou fichiers téléchargeables en parties et sous-parties (introduction et 7 activités); l' "Introduction 01. Opticourses® : toute une histoire" est acccompagnée d'une bibliographie.
https://www.chaireunesco-adm.com/Mallett... (2023-09-07)
