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Ouvrage
Manger sain pour 3 fois rien. Plus de 200 recettes. 20 menus à moins de 2 €
AUBERT Claude, MAYER-MUSTIN Christine
Terre vivante, 2024
Thème(s) : Alimentation, Environnement
Publics : Population défavorisée, Tout public
Ce livre de recettes privilégie une alimentation saine et équilibrée, savoureuse, respectueuse de l'environnement et économique. Il propose un panorama de 60 aliments à base de céréales, sources de protéines végétales et animales, légumes et fruits pour un coût compris entre 0.25 € et 1,20€ par personne et par repas, 20 menus équilibrés pour moins de 2€ par personne et plus de 200 recettes entre 0.45€ et 1.50€ par personne.
Collation : 159 p. ; Index alphabétique des recettes, index des recettes par ingrédient principal
