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JUPIN Roxane, PORET Sylvaine, PARFAIT Gisèle (et al.)
INRAE pour une alimentation saine et durable en restauration scolaire
Ouvrage : INRAE, 2025-03, 15 p.
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PLESSZ Marie, GOJARD Séverine
Vieillissement et changements d’alimentation
Article : INRAE Sciences sociales, n° 1, 2024-07, 5 p.
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PORET Sylvaine, PARFAIT Gisèle, JUPIN Roxane (et al.)
L’Oqali : un observatoire de l’alimentation pour accompagner la politique publique nutritionnelle. Dossier
Dossier : INRAE, 2024-04, 7 p.
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REDLINGSHOFER Barbara, HOANG Hong-Minh, LOCHET Sophie
Comment optimiser le nouveau maillon de la lutte contre le gaspillage alimentaire ?
Rapport : INRAE, 2024, 6 p.
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BARBIER Carine, COUTURIER Christian, DUMAS Patrice (et al.)
Prospective du système alimentaire et de son empreinte énergétique et carbone. Cinq visions de l’alimentation en France vers la neutralité carbone en 2050
Rapport : CNRS-CIRED, Solagro, CIRAD-CIRED, INRAE-EREN, 2022-06, 95 p.
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CAILLAVET France, FADHUILE Adélaïde
Inégalités et politiques publiques pour une alimentation durable
Article : INRAE Sciences sociales, n° 1, 2020-04, 4 p.
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Cantine scolaire Economie Agriculture Comportement alimentaire Aliment Consommation alimentaire Aliment issu de l'agriculture biologique Acquisition des aliments Alimentation durable Développement durable Aménagement du territoire Alimentation Analyse systémique Restauration collective Bourgogne-Franche-Comté Aide alimentaire Qualité Analyse prospective Environnement Organisation

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