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JUPIN Roxane, PORET Sylvaine, PARFAIT Gisèle (et al.)
INRAE pour une alimentation saine et durable en restauration scolaire
Ouvrage : INRAE, 2025-03, 15 p.
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PLESSZ Marie, GOJARD Séverine
Vieillissement et changements d’alimentation
Article : INRAE Sciences sociales, n° 1, 2024-07, 5 p.
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PORET Sylvaine, PARFAIT Gisèle, JUPIN Roxane (et al.)
L’Oqali : un observatoire de l’alimentation pour accompagner la politique publique nutritionnelle. Dossier
Dossier : INRAE, 2024-04, 7 p.
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REDLINGSHOFER Barbara, HOANG Hong-Minh, LOCHET Sophie
Comment optimiser le nouveau maillon de la lutte contre le gaspillage alimentaire ?
Rapport : INRAE, 2024, 6 p.
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BARBIER Carine, COUTURIER Christian, DUMAS Patrice (et al.)
Prospective du système alimentaire et de son empreinte énergétique et carbone. Cinq visions de l’alimentation en France vers la neutralité carbone en 2050
Rapport : CNRS-CIRED, Solagro, CIRAD-CIRED, INRAE-EREN, 2022-06, 95 p.
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FOUCAUD-SCHUNEMANN Catherine
La ronde des saisons… pour une alimentation durable
Dossier : INRAE, 2020-05-04
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CAILLAVET France, FADHUILE Adélaïde
Inégalités et politiques publiques pour une alimentation durable
Article : INRAE Sciences sociales, n° 1, 2020-04, 4 p.
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Alimentation Organisation Restauration collective Alimentation durable Aide alimentaire Aliment Bourgogne-Franche-Comté Aménagement du territoire Aliment issu de l'agriculture biologique Analyse systémique Acquisition des aliments Agriculture Economie Développement durable Inégalité sociale Analyse prospective Consommation alimentaire Environnement Qualité Comportement alimentaire

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