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Aliment issu de l'agriculture biologique

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CROZET Agnès, GAULT Guénaëlle
La France à table. Tensions et mutations autour de notre rapport à l’alimentation
Rapport : Fondation Jean Jaurès, Observatoire société et consommation (ObSoCo), 2025-06, 30 p.
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BRICAS Nicolas, CHARREIRE Hélène, MEJEAN Caroline (et al.)
Comment la localisation des commerces alimentaires joue sur les approvisionnements des ménages ?
Article : So what ?, n° 28, 2025-04, 4 p.
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Bio, local, fait-maison... les ingrédients antigaspi
Article : Gazette des communes, n° 9/2755, 2025-03-03, pp. 38-40
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JUPIN Roxane, PORET Sylvaine, PARFAIT Gisèle (et al.)
INRAE pour une alimentation saine et durable en restauration scolaire
Ouvrage : INRAE, 2025-03, 15 p.
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SEZE Benjamin
Quand bien manger devient un luxe. En finir avec la précarité alimentaire
Ouvrage : Les Editions de l'atelier, 2023, 175 p.
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MARTIN Sarah
Vers une alimentation plus durable en restauration collective
Ouvrage : ADEME, 2021-09, 27 p.
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Du bio tous les jours au resto U
Article : Priorités santé, n° 56, 2020-01, p. 9
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KESSE-GUYOT Emmanuelle, REBOUILLAT Pauline, PAYRASTRE Laurence (et al.)
Prospective association between organic food consumption and the risk of type 2 diabetes : findings from the NutriNet-Santé cohort study
Article : International journal of behavioral nutrition and physical activity, vol. 17, 2020, 12 p.
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HIRN Frédérique
Les crèches passent au vert... Dossier
Article : Journal des professionnels de l'enfance, n° 119, 2019-07, pp. 12-35
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BRUNEL Sylvie
Nourrir le monde en 2030
Article : Sciences humaines, n° 314, 2019-05, pp. 24-29
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DELAMAIRE Corinne, ESCALON Hélène, NOIROT Laurence
Recommandations relatives à l'alimentation, à l'activité physique et à la sédentarité pour les adultes. Etat des connaissances
Rapport : Santé publique France, 2019-01, 62 p.
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Agence bio, Spirit insight
Baromètre 2018 de consommation et de perception des produits biologiques en France
Rapport : Agence bio, 2019-01, 121 p.
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LEVRAY Nathalie
La nouvelle donne de l'alimentation collective pour les acteurs sociaux
Article : ASH, n° 156, 2018-11, p. 35
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Enquête Aliment Collectivité territoriale Alimentation Ecologie Région Gestion des déchets Comportement alimentaire Développement durable Acquisition des aliments Agriculture biologique Environnement Alimentation durable Restauration collective Santé environnement Consommation alimentaire Education nutritionnelle Qualité Circuit court Recommandation

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