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GALLIER Juliette, MASROUBY Maurine, LIMBACH Stéphanie (et al.)
Manger mieux et bouger plus dans l’Yonne !
Ouvrage : Promotion Santé Bourgogne-Franche-Comté, 2025, 23 p.
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TREHET Christophe
Cantine : une alimentation durable servie sur un plateau ?
Article : Sesame, n° 14, 2023-11, pp. 34-37
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RICARD Maxime
Loi EGALIM. Mieux manger agit sur l'ensemble des pratiques
Article : ASH, n° 3273, 2022-09-09, pp. 28-29
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LEMMER Ingrid, BUTTITTA Marie
Foodfighting
Ouvrage : First, 2021-10, 188 p.
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MARTIN Sarah
Vers une alimentation plus durable en restauration collective
Ouvrage : ADEME, 2021-09, 27 p.
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BARDON Eric, FEIGNIER Denis
Evaluation de l’expérimentation du menu végétarien hebdomadaire en restauration collective scolaire
Rapport : CGAAER, Ministère de l'agriculture et de l'alimentation, 2021-03, 34 p.
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MASROUBY Maurine, BARTHENEUF Betty
Manger mains à domicile : guide pratique pour une mise en oeuvre à domicile
Ouvrage : IREPS Bourgogne Franche-Comté, 2021, 22 p.
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POQUET Delphine
Comment favoriser des choix de goûters favorables à la santé au sein du binôme mère-enfant ? Effet d'une intervention "nutritionnelle" ou d'une intervention "hédonique"
Rapport : Université Bourgogne-Franche-Comté, Centre des sciences du goût et de l'alimentation, 2020-07, 286 p.
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CHAPON Julie, BERTHOU Anthony, CHEGARAY Tom
Yuka. Le guide de l'alimentation saine
Ouvrage : Marabout, 2020, 253 p.
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Obésité Apport nutritionnel Enquête Education nutritionnelle Population défavorisée Région Adolescent Personne âgée Ecole Acquisition des aliments Repas Activité physique Consommation alimentaire Recommandation Restauration collective Enfant Alimentation Aliment Cantine scolaire Comportement alimentaire

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