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n°1/1

Actions et besoins des promoteurs en matière d'"ateliers cuisine" envers les publics en situation de précarité

FLAMAND Magali, MAZURE Gaëlle

Rapport : ORS Haute-Normandie, 2010-10, 48 p.

Langue : Français

Collation : Graph., questionnaire

Ce document présente les résultats d'une enquête menée en juin 2010 par l'ORS Haute-Normandie auprès de toutes les structures régionales repérées comme potentiellement organisatrices d'ateliers cuisine en direction de public en situation de précarité. L'objectif de cette étude est de faire un état des lieux des structures organisatrices d'ateliers cuisine dans la région, de repérer les difficultés rencontrées et d'évaluer les besoins relatifs à ces actions.


Action de terrain , Enquête , Education nutritionnelle , Etablissement social , Population défavorisée , Aide sociale , Précarité , Profession sanitaire et sociale , Evaluation , Région , Haute-Normandie