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Santé publique en diététique et nutrition : les bases pour intervenir
Ouvrage : Editions Med-line, 2025, 149 p.
Langue : Français
Collation : Graph., tabl., fig., glossaire
Cet ouvrage s'adresse aux étudiants et aux professionnels diététiciens nutritionnistes. Il récapitule les fondements de la santé publique appliquée à la nutrition. Il propose des repères conceptuels, des cadres d'intervention, des outils pratiques pour la méthodologie de projet et l'animation des actions. L'objectif est d'accompagner une pratique efficace et en lien avec les réalités du terrain.
