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Manuel de nutrition pour le patient diabétique
MONNIER Louis, SCHLIENGER Jean-Louis
Ouvrage : Elsevier masson, 2018-03, 410 p.
Langue : Français
Collation : Bib., tabl., stat., graph., ill.
Ouvrage complet et pratique à destination des professionnels de santé afin de faciliter les prescriptions diététiques de leurs patients diabétiques. Il contient une description détaillée pratique et personnalisée des mesures nutritionnelles à prendre selon de nombreux profils différents de personnes atteintes par cette maladie chronique. Il dépeint également plusieurs situations cliniques explicites et cite des exemples pratiques de ces situations. Des fiches diététiques adaptées à chaque profil de patient sont proposées en fin de manuel.
