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Langue : Français

Collation : Bib., graph., tabl., glossaire, index

Cote : Q.00.BAU

Cet ouvrage pratique est destiné en première intention aux infirmiers et élèves infirmiers pour actualiser leurs connaissances en matière de nutrition mais il peut intéresser également toute personne désireuse d'enrichir son bagage de connaissances en alimentation, les différentes thématiques étant traitées de manière détaillée pour un usage au quotidien. Divisé en 3 grandes parties, il aborde : l'approche alimentaire dans sa dimension psycho-socio-culturelle ; l'alimentation de la naissance à la vieillesse ; les problèmes de santé et l'accompagnement nutritionnel.

Alimentation, Besoin nutritionnel, Comportement alimentaire, Nouveau-né, Enfant, Adolescent, Personne âgée, Femme enceinte, Nutriment, Croyance, Rite, Ostéoporose, Trouble du comportement alimentaire, Diabète, Pathologie de l'appareil circulatoire, Allergie, Pathologie de l'appareil digestif, Cancer