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Ouvrage
Guide atelier cuisine nutrition santé. De l'idée au projet
BROUSSE Nathalie, EMMANUEL Kassandra, RECIMER Agnès
IREPS Guadeloupe, 2019
Thème(s) : Alimentation
Publics : Educateur pour la santé
L’atelier cuisine est un outil fréquemment utilisé dans le cadre des formations ou des accompagnements méthodologiques. Il est donc pensé pour accompagner l’animateur dans ce cheminement : comment allier plaisir et alimentation saine en consommant à moindre coût ? Y-a-t-il des trucs et astuces, des complémentarités, des équivalences, de justes proportions ? Peut-on élargir la gamme de choix d’un public pour qui la priorité est d’abord de manger ?
Collation : 1 livret, 12 fiches d'activité
https://ireps.gp.fnes.fr/a/1108/guide-at... (2020-02-10)
