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Mallette pédagogique

Légumady

Ministère de l'agriculture, de l'agro-alimentaire et de la forêt, UNILET, INTERFEL

Abeilles éditions, 2012

Thème(s) : Alimentation

Publics : Adolescent, Population défavorisée, Adulte

Cet outil permet de réaliser des animations sensorielles autour du légume sous toutes ses formes (frais, cru, cuit, préparé, surgelé, en conserve), en préservant une approche ludique, conviviale et participative. Il a pour objectif de faire découvrir ou redécouvrir les légumes à travers les sens et l'imaginaire, d'éveiller la curiosité du participant sur les différentes textures, formes, saveurs et sur les différentes façons de déguster les légumes ; de montrer en quoi les sens participent à la détermination des choix et des actes alimentaires ; et de donner l'envie de cuisiner simplement et de partager.

Collation : Guide de l'animateur 11 p., livret documentaire "L'esprit de l'animation sensorielle autour du légume" 3 p., guide de l'utilisateur 3 p., baguettes chinoises, ficelle, boites d'odeur, baudruches, entonnoirs, tuyau, colorants alimentaires, CD audio de bruits, 2 pions, fiches d'animation, 2 photo-expression, plateau de jeu, cartes de jeu, loupe