n°1/1
Surveiller et maigrir. Sociologie des modes de contrainte dans un groupe commercial d'amaigrissement
Article : Revue d'études en agriculture et environnement, vol. 91 n° 2, 2010, pp. 209-228
Langue : Français
Collation : Bib.
Cet article s'interroge sur les méthodes mises en oeuvre dans un groupe commercial d'amaigrissement, sur le dispositif de régulation des conduites corporelles qui y est déployé et sur le régime de contrainte qui s'exerce dans ce type d'institution.