n°1/1
Structure et environnement des repas en Languedoc-Roussillon
RUIZ Inca, LEDESERT Bernard, LE BIHAN Geneviève (et al.)
Rapport : ORS Languedoc-Roussillon, 2010-01, 14 p.
Langue : Français
Collation : Photogr., graph., tabl., bib.
Ce rapport fait partie des sept études issues de l'extension régionale Languedoc-Roussillon du Baromètre santé nutrition 2008. Il présente la façon dont les repas des habitants de la région sont organisés et structurés (nombre de prises alimentaires quotidiennes, structure et composition, lieu, durée, partage et convivialité). Un zoom sur les 12-17 ans est proposé pour chacun des axes analysés.
https://agritrop.cirad.fr/566732/1/docum... (2010-07-26)
