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L'alimentation des enfants et des adolescents. Dossier documentaire

LHOURS Gaëlle, CORNEC Nathalie

Dossier : CRES Provence-Alpes-Côte d'Azur, 2004-12-16, 163 p.

Français

Q.08.00.LHO

Ce dossier documentaire a été réalisé à l'intention des participants à la conférence "L'alimentation des enfants et des adolescents" organisée le 16 décembre 2004 par la ville de Marseille dans le but de sensibiliser les professionnels à l'accompagnement des enfants et des adolescents dans leurs apprentissages alimentaires. Il propose des références bibliographiques complémentaires sur la fonction psychosociale de l'alimentation, le comportement alimentaire, les consommations alimentaires et besoins des enfants et des jeunes et sur l'éducation nutritionnelle.


Alimentation, Enfant, Adolescent, Comportement alimentaire, Consommation alimentaire, Besoin nutritionnel, Education nutritionnelle, Programme de santé, Goût, Région, Provence-Alpes-Côte-d'Azur



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