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Agriculteurs urbains. Du balcon à la profession, découverte des pionniers de la production agricole en ville

MOREL-CHEVILLET Guillaume

Ouvrage : Editions France agricole, 2017, 281 p.

Langue : Français

Collation : Photogr., fig., glossaire

Ce guide présente les trois formes d'agricultures urbaines : celle des microprojets individuels sur les terrasses, balcons et petits jardins, celle des jardins collectifs et celle professionnelle avec un mode de production économiquement et techniquement viable, des microfermes et de serres en toitures ou en milieu clos.

Agriculture , Milieu urbain , Aménagement urbain , Aménagement de l'espace , Bien-être , Education à l'environnement , Gestion des déchets , Pollution , Protection de l'environnement , Alimentation , Réglementation , Action de terrain , France , Région , Etats-Unis d'Amérique