n°1/1
Regards croisés sur l'obésité
BERGERON Henri, CASTEL Patrick
Ouvrage : Editions de Santé, Presses de Sciences Po, 2010, 119 p.
Langue : Français
Collation : Tabl., graph.
Cet ouvrage rassemble les approches croisées de l'obésité selon la psychologie, l'épidémiologie, la sociologie, l'économie, la médecine, la science politique et l'anthropologie. Il permet ainsi d'embrasser les données essentielles de différents champs de la connaissance de l'obésité afin de mieux définir une politique globale de prévention.